Pollo frito sureño

Name: Pollo frito sureño
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) pollo entero, cortado en trozos; 1 cup harina para todo uso; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 teaspoon de pimentón; 1 quart aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

Esta receta es originaria de Alabama y se ha transmitido de generación en generación.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) pollo entero, cortado en trozos

1 cup harina para todo uso

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

1 teaspoon de pimentón

1 quart aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 491

% Valor Diario*

Grasa total 32g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 94mg 4%

Carbohidratos totales 16.1g 6%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 32.8g 66%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone los trozos de pollo con sal, pimienta y pimentón.

Agregue de 1/2 a 3/4 de pulgada de aceite a una sartén grande y pesada.

Calienta a aproximadamente 365 grados F (185 grados C).

Coloque los trozos de pollo en aceite caliente.

Cubra y fría hasta que esté dorado, volteándolo una vez, de 15 a 20 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel.