Poulet frit du sud

Name: Poulet frit du sud
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) poulet entier, coupé en morceaux; 1 cup farine tout usage; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 1 teaspoon paprika; 1 quart huile végétale pour la friture

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 3 vues

Cette recette est originaire de l'Alabama et a été transmise depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) poulet entier, coupé en morceaux

1 cup farine tout usage

sel au goût

poivre noir moulu au goût

1 teaspoon paprika

1 quart huile végétale pour la friture

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 491

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 94mg 4%

Glucides totaux 16.1g 6%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 32.8g 66%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.

Ajouter 1/2 à 3/4 de pouce d'huile dans une grande poêle épaisse.

Chauffer à environ 365 degrés F (185 degrés C).

Placer les morceaux de poulet dans l'huile chaude.

Couvrir et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois, 15 à 20 minutes.

Egoutter sur du papier absorbant.