ミナミウズラのフライ
ウズラの南部揚げは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、うずら 6 尾を丸ごと洗い、背開きにし、塩、コショウ、中力粉、サラダ油、レモンスライスで作り、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ウズラを広げてペーパータオルで水分を拭き取ります。
塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
深くて重いフライパンにサラダ油を半分ほど入れます。 350°まで加熱します。
ウズラを熱した油で5分間調理します。蓋をして、一度ひっくり返しながら、きつね色になるまで調理を続けます。
よく水を切ります。
熱々の大皿に鳥を盛り付け、レモンスライスとパセリを飾ります。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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