Gaufres au soja et à l'avoine
Les gaufres soja-avoine sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. soja, 1 1/2 c. avoine, 2 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. huile végétale et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper les graines de soja pendant la nuit.
Mélanger dans un mélangeur jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mousseux.
(Je préfère utiliser la vitesse de hachage avec 1/2 de l'eau sur les haricots trempés jusqu'à ce que ce soit bien, puis mélanger avec les autres ingrédients.) Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.
Ces gaufres montent à la vapeur, alors prenez un peu plus de temps.
Nous préférons servir avec une sauce aux fruits.
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