Spätzle (eine perfekte Ergänzung zum bayerischen Auflaufrezept)
Spätzle (eine perfekte Ergänzung zum bayerischen Auflaufrezept) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 1 1/2 Tasse Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL Backpulver und 1/2 Tasse Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eier verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
Wasser hinzufügen.
Die Mischung zum Kochen in kochendes Wasser geben.
Um Spätzle zuzubereiten, verwende ich eine alte Kuchenform aus Metall, in deren Boden 3/8-Zoll-Löcher gebohrt sind.
Ich besprühe es mit Pam, stelle es über den Topf mit kochendem Wasser und drücke den Teig mit einem flachen Spatel durch die Löcher.
Das ergibt schöne runde Spätzle.
In kaltes Wasser geben, um den Kochvorgang zu unterbrechen, bis Sie servierfertig sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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