Espaguete Alla Sheila
Spaghetti Alla Sheila é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com. azeite, alho picado, (1 lb. 12 onças) lata de tomate pelado estilo italiano (não escorra), c. azeitonas pretas picadas, sem caroço, curadas com sal e. alcaparras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione o alho e refogue, em fogo baixo, por 1 minuto (não doure).
Junte os tomates com o suco, as azeitonas, as alcaparras, o pimentão vermelho, o orégano e a pimenta preta.
Cozinhe em fogo médio, mexendo para quebrar os tomates, até o molho engrossar, cerca de 15 minutos.
Junte as anchovas e a salsa; cozinhe por 2 minutos.
Adicione sal a gosto.
Enquanto o molho estiver fervendo, cozinhe o espaguete, em bastante água fervente e salgada, por cerca de 5 minutos; escorra bem.
Misture com o molho.
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