Arroz Frito Español
El arroz frito español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz de grano largo crudo, 1 cda. manteca vegetal, derretida, 1 c. tomate picado, 1/4 c. cebolla picada y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee el arroz con manteca vegetal en una cacerola grande a fuego medio hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
Agregue el tomate, la cebolla y el pimiento verde a la mezcla de arroz y saltee hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el caldo de pollo, el ajo picado, la sal, las semillas de comino y la pimienta a la mezcla de verduras.
Llevar a ebullición; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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