Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o grasa de tocino, 1 cebolla grande, 1 cuarto de galón. tomates cortados en cubitos, 1 c. arroz crudo y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega la cebolla pelada y el pimiento en rodajas finas.
Cocine a fuego lento 5 minutos.
Agrega los tomates y cocina lentamente durante 1 hora.
Después de que el arroz absorba la humedad, revuelva para evitar que se queme.
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