Name: Muffins especiados de coco y zanahoria
Ingredients: 2 c. harina para todo uso; 1 tbsp. levadura en polvo; 1 tbsp. canela molida; 1/4 tsp. clavo molido; 1/4 tsp. jengibre molido; 1/4 tsp. nuez moscada molida; 1/4 tsp. sal; 1 c. azúcar moreno oscuro firmemente compactado; 3/4 c. azúcar; 1 c. coco rallado endulzado; 1 c. zanahoria pelada rallada; 1 c. pasas; 1 c. nueces picadas; 1 manzana verde ácida pequeña, pelada y picada en trozos grandes; 1 tbsp. vainilla; 1 c. aceite vegetal; 3 huevos grandes

Muffins especiados de coco y zanahoria

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Los muffins especiados de coco y zanahoria son una cena impresionante. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharada. polvo de hornear, 1 cucharada. canela molida, 1/4 cucharadita. clavo molido y 1/4 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.