Острый лосось во фритюрнице

Разогрейте фритюрницу до температуры 330 градусов F (165 градусов C) в течение 2 минут.

Смешайте приправу для стейка, коричневый сахар, тмин, кориандр и кайенский перец в небольшой миске.

Посыпьте каждое филе лосося примерно 2 чайными ложками смеси приправ (или больше, если хотите).

Поместите лосося в корзину аэрофритюрницы одним слоем.

При необходимости работая партиями, готовьте лосося во фритюрнице, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, около 18 минут.

Переложите приготовленный лосось на тарелку и держите в духовке, разогретой до самого низкого уровня.

Повторите то же самое с оставшимся филе лосося.

Подавайте немедленно.