لحم البقر الحار والخضار المقلي

قطع لحم البقر إلى شرائح رفيعة الحجم.

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.

قطعي الكوسة إلى شرائح مقاس 2 × 1/4 × 1/4 بوصة وقطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة.

رش مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطبخ غير اللاصق.

تسخين على نار متوسطة الحرارة حتى الساخنة. أضف لحم البقر والبصل. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى لا يصبح لحم البقر ورديًا ويصبح البصل طريًا.

أضف الكوسة والفلفل الحلو والثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية.