Sauté épicé de bœuf et de légumes
Le sauté épicé de bœuf et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3/4 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, 1 oignon moyen, 2 courgettes moyennes, 1 petit poivron rouge et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez le bœuf en fines lanières.
Coupez l'oignon en fines tranches.
Coupez les courgettes en lanières de 2 x 1/4 x 1/4 de pouce et coupez le poivron en fines lanières.
Vaporiser une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson antiadhésif.
Chauffer à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit chaud. Ajouter le bœuf et l'oignon; cuire et remuer 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre et croustillant.
Ajouter les courgettes, le poivron et l'ail; cuire et remuer 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
🍷 Accords Parfaits
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