Würziges Bruststück

Würziges Bruststück

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Spicy Brisket ist ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus bis zu 2,6 kg schwerem Rinderbruststück, Piment, Rinderbrühwürfeln und Maisstärke und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie das Bruststück mit der Fettseite nach oben auf den Rost der Grillpfanne.

Pfanne mit Wasser füllen.

Die Bruststückseite mit Piment bestreuen.

6 Stunden bei 275° backen.

In Folie einwickeln und kalt stellen.

Den Saft in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Schneiden Sie das Rindfleisch 0,6 cm quer zur Faser auf und legen Sie es in eine Auflaufform.

Entfetten Sie den Saft.

Saft und Brühwürfel erhitzen und mit Speisestärke andicken.

Soße über das Fleisch gießen.

1 Stunde bei 350° backen.

Schmeckt wie Hochrippe.

Die Soße schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree.

🍷 Perfekte Kombinationen

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