Poitrine épicée
La poitrine épicée est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriquée avec -6 lb de poitrine de bœuf, du piment de la Jamaïque, des cubes de bouillon de bœuf et de la fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer la poitrine, côté gras vers le haut, sur la grille de la lèchefrite.
Remplissez la casserole d'eau.
Saupoudrer le côté de la poitrine de piment de la Jamaïque.
Cuire 6 heures à 275°.
Envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer.
Versez le jus dans le bocal et réfrigérez.
Trancher le bœuf de 1/4 de pouce dans le sens du grain et le placer dans un plat allant au four.
Retirez le gras du jus.
Faire chauffer le jus et les cubes de bouillon et épaissir avec la fécule de maïs.
Versez la sauce sur la viande.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Le goût ressemble à une côte de bœuf.
La sauce est excellente sur une purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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