Albóndigas De Cóctel Picantes

Coloque el cordero, 2 cucharaditas de comino, jengibre, clavo, canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de pimienta, pimienta de cayena y 1/4 taza de crema agria en un tazón.

Coloque el tazón y el batidor plano.

A velocidad de agitación, mezcle durante 30 segundos.

Forme bolas de 1 pulgada.

Hornee en un molde para panecillos de gelatina de 101/2 x 15 1/2 x 1 pulgada a 350° durante 6 a 8 minutos hasta que se dore. Retire las albóndigas de la sartén y colóquelas en una sartén de 10 pulgadas.