Salade italienne épicée

Name: Salade italienne épicée
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup huile de canola; 1/3 cup vinaigre d'estragon; 1 tablespoon sucre blanc; 1 teaspoon thym frais haché; 1/2 teaspoon moutarde sèche; 2 cloves ail, émincé; 1 (8 ounce) can coeurs d'artichauts, égouttés et coupés en quartiers; 5 cups laitue romaine - rincée, séchée et hachée; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 carotte, râpée; 1 oignon rouge, tranché finement; 1/4 cup olives noires; 1/4 cup olives vertes dénoyautées; 1/2 concombre, tranché; 2 tablespoons fromage romano râpé; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 30 min 👥 6 portions 👁️ 17 vues

La salade italienne épicée est une salade impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec ½ tasse d'huile de canola, ⅓ tasse de vinaigre d'estragon, 1 cuillère à soupe de sucre blanc, 1 cuillère à café de thym frais haché et ½ cuillère à café de moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 248

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.1g 27%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 462mg 20%

Glucides totaux 13.2g 5%

Fibres alimentaires 3.7g 13%

Sucres totaux 5.1g

Protéines 3.6g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un récipient moyen avec couvercle, mélanger l'huile de canola, le vinaigre d'estragon, le sucre, le thym, la moutarde sèche et l'ail.

Couvrir et agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placer les cœurs d'artichauts dans le mélange, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 4 heures ou toute la nuit.

Dans un grand bol, mélanger la laitue, le poivron rouge, la carotte, l'oignon rouge, les olives noires, les olives vertes, le concombre et le fromage Romano.

Assaisonner de poivre.

Versez le mélange d'artichauts et de marinade et mélangez pour bien enrober.