Ensalada italiana picante

Name: Ensalada italiana picante
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup aceite de canola; 1/3 cup vinagre de estragón; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 teaspoon tomillo fresco picado; 1/2 teaspoon mostaza seca; 2 cloves ajo, picado; 1 (8 ounce) can corazones de alcachofa, escurridos y cortados en cuartos; 5 cups lechuga romana - enjuagada, seca y picada; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 zanahoria, rallada; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 1/4 cup Aceitunas negras; 1/4 cup aceitunas verdes sin hueso; 1/2 pepino, rebanado; 2 tablespoons queso romano rallado; pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 6 porciones 👁️ 21 vistas

La ensalada italiana picante es una ensalada impresionante que puedes preparar en tan solo 30 minutos. Elaborada con ½ taza de aceite de canola, ⅓ taza de vinagre de estragón, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharadita de tomillo fresco picado y ½ cucharadita de mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 30 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 248

% Valor Diario*

Grasa total 21.1g 27%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 462mg 20%

Carbohidratos totales 13.2g 5%

Fibra dietética 3.7g 13%

Azúcares totales 5.1g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un recipiente mediano con tapa, mezcle aceite de canola, vinagre de estragón, azúcar, tomillo, mostaza seca y ajo.

Cubra y agite hasta que esté bien mezclado.

Coloque los corazones de alcachofa en la mezcla, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 4 horas o toda la noche.

En un tazón grande, mezcle la lechuga, el pimiento rojo, la zanahoria, la cebolla morada, las aceitunas negras, las aceitunas verdes, el pepino y el queso romano.

Sazone con pimienta.

Vierta la mezcla de alcachofas y marinada y revuelva para cubrir.