Burgers végétariens épicés au masala

Hachez finement deux pommes de terre rouges et deux grosses carottes. Faire revenir dans un peu d'huile pendant quelques minutes.

Ajoutez le poivron, le maïs et l'edamame. Continuez à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Dans un robot culinaire, broyer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une poudre granuleuse.

Ajoutez les légumes, l'huile d'olive et les épices. Mélange.

Façonnez le mélange en galettes et faites-les frire, griller, cuire au four ou congeler pour plus tard !

Servir avec les garnitures de votre choix ! (Garniture dans cette vidéo : mayonnaise végétalienne, moutarde, ketchup, cornichons à l'aneth, oignon, laitue, tomates et avocat.)

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