Würziger Kürbis-Käsekuchen
Spicy Pumpkin Cheesecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Eigelb, 1 Graham-Cracker-Pie-Bode und 2 Pkg. Frischkäse, weich (bei Zimmertemperatur), 3/4 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eigelb verquirlen und die Kruste damit bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 5 Minuten backen.
Beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel Frischkäse, Zucker und Eier bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Kürbis und Gewürze hinzufügen.
Mischen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
In den vorbereiteten Tortenboden geben und bei 350° etwa 40 bis 45 Minuten backen, bis er fest ist.
Abkühlen lassen, dann mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit Schlagsahne und gerösteten Pekannusshälften garnieren.
Für 12 Personen.
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