Name: المحار المطهو على البخار حار
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 فص ثوم كبير، مفروم; 1/4 tsp . رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف أو حسب الرغبة; 3/4 tsp . زعتر مجفف، مفتت; 2 Tbsp . زيت الزيتون; 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً; 1 1/4 ج. بصلة شمر أو كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة، مع نصف ملعقة صغيرة. بذور الشمر; 1 (14 أونصة) علبة طماطم برقوق، مصفاة ومفرومة (عصير احتياطي); 1/2 ج. نبيذ أبيض جاف; 24 محار صغير الحجم، مقشر ومقشر جيداً; 2 Tbsp . أوراق البقدونس الطازجة المفرومة بالإضافة إلى أغصان البقدونس (للزينة); الخبز المقرمش (كمرافقة)

المحار المطهو على البخار حار

⏱️ جاهز في 1h 2m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

يعد Spicy Steamed Clams عشاءًا رائعًا يمكنك تحضيره في حوالي ساعة ودقيقتين. مصنوع من فص ثوم كبير الحجم مفروم. رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف أو حسب الرغبة. أوريجانو مجفف، مفتت. زيت الزيتون و ج. البصل المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.