Spinat-Alfredo-Sauce (besser als Olive Garden®)

Name: Spinat-Alfredo-Sauce (besser als Olive Garden®)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 cup Butter; 3/4 cup aufgetauter gefrorener gehackter Spinat; 1 pint schwere Schlagsahne; 3 tablespoons Frischkäse; 1 cup geriebener Parmesankäse; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 5 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Besser als Olive Garden®! Garnieren Sie gegrilltes Hähnchen auf Fettuccine-Nudeln als komplette Mahlzeit oder verwenden Sie es als Dip für Brotstangen. Köstlicher, reichhaltiger und cremiger Alfredo-Spinat, den jeder lieben wird. Wenn ich dieses Gericht zubereite, sind alle begeistert! Fügen Sie mehr Spinat hinzu, wenn Sie ein Spinatliebhaber sind, oder lassen Sie es weg, wenn Sie kein Spinatfan sind. Ich mag es, viel Knoblauch hinzuzufügen! Für eine dickere Soße mehr Frischkäse hinzufügen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter

3/4 cup aufgetauter gefrorener gehackter Spinat

1 pint schwere Schlagsahne

3 tablespoons Frischkäse

1 cup geriebener Parmesankäse

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 599

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 61.4g 79%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 455mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 4.9g 2%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 9.9g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen; Kochen Sie den Spinat in der geschmolzenen Butter etwa 1 Minute lang, bis er warm ist.

Sahne und Frischkäse zur Spinatmischung geben; kochen und rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.

Parmesankäse und Knoblauchpulver unter die Spinatmischung heben; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwa 10 weitere Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt und glatt ist.