Pastel de queso y espinacas
El pastel de queso y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, completamente escurridas, 6 huevos, 1 libra de mozzarella rallada, 1 libra de ricotta y 1 libra de salchicha italiana picante, dorada y seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combina los ingredientes.
Colóquelo en la base de la masa de pastel (las láminas preformadas Pillsbury son excelentes para la parte superior; la base de un plato hondo para la parte inferior).
Prepare la corteza superior con el diseño de su elección (hacemos hojas con recortes), asegurándose de cortar un orificio central y otros cortes para liberar vapor.
Rocíe toda la parte superior de la cáscara con yema de huevo.
Hornee a 350° durante 1 hora (más 15 minutos, dependiendo de la temperatura del horno).
Rebaste a los 45 minutos.
Servir fresco.
Rinde 12 porciones promedio.
🍷 Maridajes Perfectos
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