Шпинатно-сырный пирог

Name: Шпинатно-сырный пирог
Ingredients: 2 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат, полностью осушенный; 6 яйца; 1 lb. Моцарелла, тертая; 1 lb. Рикотта; 1 lb. острая итальянская колбаса, подрумяненная и сушеная; приправы: чеснок, молотый перец и соль; 1 яичный желток, смешанный с водой (для наметки)

👁️ 14 просмотров

Шпинатно-сырный пирог — довольно легкий ужин. Состоит из 2 упаковок (10 унций). замороженный нарезанный шпинат, полностью осушенный, 6 яиц, 1 фунт тертой моцареллы, 1 фунт рикотты и 1 фунт горячей итальянской колбасы, подрумяненной и сушеной, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат, полностью осушенный

6 яйца

1 lb. Моцарелла, тертая

1 lb. Рикотта

1 lb. острая итальянская колбаса, подрумяненная и сушеная

приправы: чеснок, молотый перец и соль

1 яичный желток, смешанный с водой (для наметки)

👨‍🍳 Приготовление

Соедините ингредиенты.

Положите форму для корочки пирога (предварительно отформованные листы Pillsbury отлично подходят для верха, а глубокая форма для дна).

Подготовьте верх корочки с выбранным рисунком (делаем листья с обрезками), обязательно вырезав центральное отверстие и другие надрезы для выхода пара.

Смажьте всю поверхность скорлупы яичным желтком.

Выпекать при температуре 350° в течение 1 часа (плюс 15 минут, в зависимости от температуры духовки).

Перебазируйте через 45 минут.

Подавайте круто.

В среднем получается 12 порций.