Casserole d'enchiladas aux épinards (8 portions)
La cocotte d'enchilada aux épinards (8 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. oignon haché, sel et poivre au goût et 2 tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle, cuire le bœuf avec l'ail, l'oignon, le sel et le poivre jusqu'à ce que le bœuf soit émietté et ne soit plus rose.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, les piments verts, le jus de citron vert, le sucre et les épinards.
Bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
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