Cazuela De Fideos Con Espinacas
La cazuela de fideos con espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. trozos de pollo, cortados, 2 c. apio picado, 2 c. cebolla picada, 2 c. pimiento verde picado y 1 paquete (12 oz.) Fideos de espinacas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir el pollo hasta que esté tierno; corte el pollo deshuesado en trozos bastante grandes; guardar el caldo.
Cocine las verduras en caldo; escurrir y guardar el caldo restante para cocinar los fideos.
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete; Los fideos deberían haber absorbido la mayor parte del caldo.
Agrega los champiñones con su jugo, las castañas de agua, el queso, las verduras y el pollo.
Mezclar bien; agregue sal y pimienta al gusto. Colóquelo en una cacerola untada con mantequilla y hornee a 350° hasta que esté burbujeante.
Es mejor si se prepara un día antes de servir.
Rinde: 12 porciones.
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