Rollo De Espinacas
El rollito de espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con mezcla de masa para pastel o palitos (2 masas), 1/4 c. mantequilla derretida, 2 cebollas picadas, 2 cucharaditas. eneldo y 1/2 c. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee 2 cucharadas de mantequilla y cebolla.
Agrega el eneldo y el perejil y saltea durante 5 minutos.
Cocine las espinacas, escurra y enfríe.
Sal y pimienta al gusto.
Agregue a la mantequilla y la cebolla.
Batir los huevos.
Agrega quesos.
Mezclar juntos.
Hacer masa para pastel y extenderla hasta que quede fina.
Unte con el resto de la mantequilla derretida.
Unte la mezcla de espinacas sobre la masa y enrolle en forma de rollo de gelatina.
Colóquelo en una bandeja para hornear plana.
Perfora la masa con un tenedor.
Unte con mantequilla derretida.
Hornee a 375° durante 45 a 60 minutos.
Dejar enfriar un poco.
Rebanada.
Se puede preparar con anticipación y recalentar.
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