Salada de Espinafre com Frango, Abacate e Queijo de Cabra

Name: Salada de Espinafre com Frango, Abacate e Queijo de Cabra
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup pinhões; 8 cups espinafre picado; 1 cup tomate cereja cortado ao meio; 1 1/2 cups frango cozido picado; 1 abacate grande - descascado, sem caroço e fatiado; 1/2 cup grãos de milho; 1/3 cup queijo de cabra esfarelado; 3 tablespoons vinagre de vinho branco; 2 tablespoons azeite extra-virgem; 1 tablespoon Mostarda Dijon; 1 pinch sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 4 porções 👁️ 31 visualizações

Salada de Espinafre com Frango, Abacate e Queijo de Cabra é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com ¼ xícara de pinhões, 8 xícaras de espinafre picado, 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio, 1 ½ xícara de frango cozido picado e 1 abacate grande - descascado, sem caroço e fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 441

% Valor Diário*

Gordura total 31.8g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 355mg 15%

Carboidratos totais 17.9g 7%

Fibra alimentar 8.4g 30%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 25.8g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-alto.

Torre os pinhões em uma frigideira quente até dourar e cheirar levemente, 3 a 5 minutos.

Coloque o espinafre em uma saladeira grande; cubra com pinhões, tomates, frango, abacate, grãos de milho e queijo de cabra.

Bata o vinagre de vinho branco, o azeite e a mostarda Dijon em uma tigela pequena até ficar homogêneo; tempere com sal e pimenta.

Regue o molho sobre a salada e misture levemente para revestir.