Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 osso de presunto ou 1 1/2 xícara de presunto, 16 onças. pacote. ervilhas partidas, 2 cenouras em fatias finas, 1 cebola média picada e 1/4 colher de chá. Pimenta da Jamaica inteira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
No forno holandês ou em uma chaleira grande em fogo médio, aqueça o osso de presunto, as ervilhas, as cenouras, a cebola e 7 xícaras de água até ferver. Enquanto isso, amarre a pimenta da Jamaica, a pimenta e a folha de louro em um saco de gaze.
Adicione à mistura de osso de presunto.
Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 1 hora.
Descarte o saco de especiarias.
Adicione sal a gosto. Retire a carne dos ossos e coloque a carne de volta na sopa.
Descarte o osso. Rende cerca de 7 xícaras ou 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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