Frühlingsrollen

Name: Frühlingsrollen
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 2 ounces trockene Sojanudeln; 4 Eier, geschlagen; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 ounces Champignons, abgetropft und gehackt; 3/4 (4 ounce) can kleine Garnelen, abgetropft und gehackt; 1 pound mageres Schweinehackfleisch; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 Karotte, geraspelt; 2 ounces Krabbenfleisch; 3 ounces Sojasprossen; 2 pinches gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon Sojasauce; 3 tablespoons Fischsauce; 1 clove Knoblauch, gehackt; 20 Reispapier (6,5 Zoll Durchmesser); 1 quart Öl zum Frittieren

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 1h 30m 🔥 Kochzeit 20 min 👥 20 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Diese leckeren Frühlingsrollen sind vollgepackt mit Gemüse, Meeresfrüchten und Schweinefleisch. Sie enthalten viele Zutaten, sind aber die Mühe wert. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce. Einige Pilzarten müssen möglicherweise 2 bis 3 Stunden vor der Verwendung eingeweicht werden. Schweinefleisch kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 1h 30m

Kochen 20 min

Portionen 20

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 161

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.8g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 268mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 5.9g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 7.8g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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