Springerle (traditionelle Anis-Weihnachtskekse)

Name: Springerle (traditionelle Anis-Weihnachtskekse)
Ingredients: 4 Eier; 2 c. Zucker; 1/2 c. gemischte Fruchtschalen, fein gehackt (kandiert); 2 tbsp. Öl; 1 tsp. Soda, aufgelöst in 1 EL. Milch; 3/4 tsp. Anisöl (bei Anisgeschmack mehr); 1 tsp. Salz; 1 Zitronenschale, gerieben; Mehl (bis zu 5 Cent, Mietmenge zum Ausrollen möglich)

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Springerle (traditionelle Anis-Weihnachtskekse) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. Zucker, 1/2 c. gemischte Fruchtschalen, fein gehackt (kandiert), 2 EL. Öl und 1 TL. Soda, aufgelöst in 1 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Plätzchen #Weihnachten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Eier

2 c. Zucker

1/2 c. gemischte Fruchtschalen, fein gehackt (kandiert)

2 tbsp. Öl

1 tsp. Soda, aufgelöst in 1 EL. Milch

3/4 tsp. Anisöl (bei Anisgeschmack mehr)

1 tsp. Salz

1 Zitronenschale, gerieben

Mehl (bis zu 5 Cent, Mietmenge zum Ausrollen möglich)

👨‍🍳 Zubereitung

Benötigt wird ein Holzmuster aus Springerle-Nudelholz oder einer anderen Form (Glasschalenboden).

Springerle (traditionelle Anis-Weihnachtskekse)

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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