Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kürbis (Zucchini oder Sommerkürbis), in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/2 c. Wasser, 1/2 TL. Salz, 1 c. Zwiebeln, gehackt und 1 c. Roter oder grüner Pfeffer, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis, Wasser und Salz vermischen und kochen, bis er gerade noch weich ist.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Zwiebeln und Paprika in Margarine anbraten, bis sie knusprig und zart sind (ca. 3 Minuten).
Gemüse, Ei und die nächsten 5 Zutaten vermischen.
In eine gefettete Auflaufform oder eine 9 x 13 Zoll große Pfanne geben.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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