Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 8 c. dünn geschnittener gelber Kürbis, 2 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 2 große grüne Paprika, gehackt und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Kürbis, Zwiebeln, grüne Paprika und Salz in einen großen Behälter geben; Mit Eiswasser bedecken und 1 Stunde ruhen lassen, dann gut abtropfen lassen.
Essig, Senf und Selleriesamen in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Abgetropftes Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen.
In heiße Gläser füllen und sofort verschließen.
Ergibt 4 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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