Cornichons à la courge

Cornichons à la courge

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Squash Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 8 c. courge jaune tranchée finement, 2 c. oignons émincés, 2 gros poivrons verts hachés et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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👨‍🍳 Instructions

Mettez la courge, les oignons, les poivrons verts et le sel dans un grand récipient. couvrir d'eau glacée et laisser reposer 1 heure, puis bien égoutter.

Mettez le vinaigre, la moutarde et les graines de céleri dans une casserole et portez à ébullition.

Ajouter les légumes égouttés et porter à ébullition.

Emballez dans des bocaux chauds et fermez immédiatement.

Donne 4 pintes.

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