リスのシチュー

リスのシチュー

⏱️ 1h 8mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

リスのシチューは、約1時間8分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。リス 5 匹、大きめの玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ジャガイモを角切りにして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#スープ #シチュー
👨‍🍳 作り方

リスを茹でる。

沸騰した水の中に放置します。

玉ねぎ、セロリ、にんじん、塩、こしょうを炒めます。

野菜を調理している間にリスを骨から外します。

野菜に火が通ったら、じゃがいもをリス水に入れて煮ます。

ジャガイモと野菜をリスの肉と一緒にボウルに入れ、リスの水にコーンスターチを加えてとろみをつけてグレービーソースを作ります。

その後、肉や野菜の上に注ぎ、お召し上がりください。

📹 BEST WAY TO CLEAN AND COOK SQUIRREL Cast Iron Cooking

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🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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