Cazuela de bistec y champiñones
La cazuela de bistec y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, cortado en trozos para servir, 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. mantequilla y 1 cebolla grande, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Enharinar la carne y sazonar con sal y pimienta.
Dorar en mantequilla. Coloque la carne en una cacerola. Cocine las cebollas hasta que estén tiernas pero no doradas; agregue la sopa, la leche y los champiñones.
Calentar hasta que hierva.
Vierta sobre el bistec.
Hornee tapado a 325° durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté tierno.
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