Steak au Poivre Vert

Le steak aux grains de poivre vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 contre-filet new yorkais, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe bombée. beurre ou margarine, 1 jigger brandy ou bourbon et 2 à 3 oz. moitié-moitié (du lait ou du lait écrémé peut être utilisé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.