/220623-a9648582888746a0aec990859f38b659.jpg)
المحار على البخار في الزبدة والساكي
هذه الوصفة هي الأفضل لمحبي المأكولات البحرية. يتم طهي المحار على البخار مع الساكي والميرين وقليل من البصل الأخضر بهذه الطريقة اليابانية للتحضير. زوجي يحب ذلك كثيرا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
فرك وشطف المحار.
نقعها في وعاء كبير من الماء البارد لمدة 5 دقائق.
استنزاف جيدا.
تسخين مقلاة أو قدر كبير على نار عالية.
صب بسرعة في الساكي والميرين وخل الأرز.
أضف المحار. يغطى ويطهى حتى يفتح المحار، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
تخلص من أي محار لا يفتح.
قم بإزالة أي رغوة تتشكل على السطح باستخدام ملعقة أو منشفة ورقية.
يُضاف الزبدة وصلصة الصويا والبصل الأخضر ويُقلب حتى يغطى المحار بينما تذوب الزبدة.
نرتب المحار في طبق التقديم ونسكب فوقه الصلصة.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً