Carne Salteada
La carne salteada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de lomo o lomo de res, 1 cucharadita. azúcar, 2 pimientos verdes grandes, 1 diente de ajo cortado finamente y 1 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Congelar la carne hace que sea más fácil cortarla en rodajas finas.
La carne de res debe cortarse en rodajas finas.
Vierta 1/4 taza de salsa de soja y azúcar sobre la carne. Marinar 1/2 hora.
Pica los tomates y los pimientos verdes en cubos de 1 pulgada.
Calienta el aceite en una sartén; agregue el ajo y el jengibre.
Después de un minuto, retira el ajo y agrega los pimientos verdes.
Saltee durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, durante el tiempo de cocción restante, para que los ingredientes se cocinen de manera uniforme.
Agrega la carne y su líquido; saltee 3 minutos.
Agregue los tomates y mezcle la maicena con 1 cucharadita de salsa de soja.
Revuélvelo suavemente con toda la mezcla.
Cocine, revolviendo suavemente durante uno o dos minutos.
Sirva sobre arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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