Poulet sauté aux noix de cajou
Le poulet sauté aux noix de cajou est un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet désossées, sans peau et tranchées, 1 gousse d'ail hachée, 3 oignons verts (y compris les fanes), hachés, 1 poivron vert moyen tranché et 1/2 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la sauce soja, le sucre, la fécule de maïs et le bouillon de poulet. Dans un wok ou une poêle, faire revenir le poulet pendant environ 3 minutes.
Ajouter l'ail, les oignons verts, le poivron vert et les champignons et continuer à faire sauter pendant environ 2 minutes.
Baisser le feu et incorporer le mélange de sauce soja.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir chaud sur du riz cuit. Saupoudrer de noix de cajou.
🍷 Accords Parfaits
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