Frango Frito com Caju
Frango com caju salteado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango, desossados, sem pele e fatiados, 1 dente de alho picado, 3 cebolas verdes (incluindo a parte superior) picadas, 1 pimentão verde médio fatiado e 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o molho de soja, o açúcar, o amido de milho e o caldo de galinha. Em wok ou frigideira, frite o frango por cerca de 3 minutos.
Adicione o alho, a cebolinha, o pimentão verde e os cogumelos e continue fritando por cerca de 2 minutos.
Abaixe o fogo e misture a mistura de molho de soja.
Cozinhe até o molho engrossar.
Sirva quente sobre arroz cozido. Polvilhe com castanha de caju.
🍷 Combinações Perfeitas
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