Pollo Salteado Con Anacardos
El pollo salteado con anacardos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1/3 c. aceite, 1 libra de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 ñame cortado en trozos de 1/4 de pulgada de grosor y 1 lata de castañas de agua cortadas en rodajas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el pollo en tiras.
Caliente el aceite en una sartén de 2 a 3 minutos. Dore el pollo y escúrralo sobre toallas de papel.
Agrega de 2 a 3 cucharadas de aceite a la sartén.
Agregue las judías verdes y el ñame.
Cocine por 2 minutos. Luego agregue el pollo, las castañas de agua y la mezcla para sofreír.
Cocine hasta que espese (unos 10 minutos).
Agregue el agua y los anacardos.
Cocine otros 2 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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