Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 cucharada. raíz de jengibre fresco rallado, 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y cortadas en tiras, 2 cucharadas. aceite y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la raíz de jengibre en 2 cucharadas de aceite a fuego alto hasta que se dore.
Agrega el pollo; cocine con la tapa puesta durante 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Vierta en un recipiente; dejar de lado.
Pon 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego alto.
Agrega la cebolla, la calabaza, los brotes de soja y las tiras de pimiento morrón.
Revuelva con frecuencia hasta que esté tierno.
Añade la piña y las castañas de agua.
Continúe revolviendo hasta que esté bien caliente, luego vierta la mezcla de jugo de piña, maicena y salsa de soja.
Revuelva hasta que espese.
Sirva sobre arroz integral cocido.
Puede variar las verduras a su gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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