Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos pequeños, 1 cebolla picada en trozos grandes, 1 taza. apio, picado, 1 c. pimiento morrón picado y 1 zanahoria en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el arroz de grano largo según las instrucciones del paquete.
Saltee el pollo en cubos en una sartén o wok en aproximadamente 1 cucharada de aceite hasta que esté tierno.
Agregue las verduras, el ajo y el jengibre al pollo y cocine al vapor durante 5 a 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Retirar del fuego; agrega arroz.
Revuelva y espolvoree salsa de soja en la mezcla de arroz y pollo hasta que esté sazonado o ligeramente dorado.
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