Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pechugas de pollo, sin piel, deshuesadas y partidas, 3 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharaditas. maicena, 2 cucharadas. jerez seco o vino blanco seco y 1 cucharadita. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
cortar el pollo en
trozos de 1 pulgada; dejar de lado.
Licue la salsa de soja con la maicena; Jerez, azúcar, jengibre y sal. Precalienta el wok o una sartén grande a fuego alto.
Agrega aceite. Sofríe los pimientos verdes y la cebolla en aceite caliente durante 2 minutos; eliminar.
Agrega las nueces al wok; sofríe de 1 a 2 minutos o hasta que estén dorados. Eliminar.
Si es necesario para pollo. Añade los trozos de pollo salteados.
2 minutos; eliminar.
Repita lo mismo con el pollo restante.
Regrese el pollo al wok. Revuelva la mezcla de soja y agréguela al pollo.
Cocine y revuelva hasta que burbujee.
Agregue las verduras y las nueces.
Cubra y cocine por 1 minuto.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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