Name: Hähnchen und Gemüse unter Rühren anbraten
Ingredients: 1 Eiweiß; 1 tbsp. Chablis oder anderer trockener Weißwein; 1 tbsp. Maisstärke; 1/4 tsp. Salz; 1 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1/4 c. Pflanzenöl; 1/4 c. Sojasauce; 1 c. in dünne Scheiben geschnittene Karotten; 1/2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 1 kleine grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten; 1 c. dünn geschnittene Zucchini; 1 c. dünn geschnittene Pilze; 1/3 c. Mandelblättchen, geröstet; 2 1/2 c. heiß gekochter brauner Reis

Hähnchen und Gemüse unter Rühren anbraten

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Pfannengerührtes Hähnchen und Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Eiweiß, 1 EL. Chablis oder anderer trockener Weißwein, 1 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.