鶏肉とエンドウ豆の炒め物

エンドウ豆の入った鶏肉の炒め物は、印象的なディナーです。一口大に切った鶏胸肉丸ごと2枚、卵白1個、大さじ1で作ります。小さじ1 1/2を加えます。コーンスターチ、大さじ2。辛口白ワインと1/2 c。チキンスープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。