Salteado de Champiñones y Verduras de la Huerta
El salteado de champiñones y verduras de la huerta es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos o de 6 a 8 oz. lata de champiñones en rodajas, 1 calabacín mediano, 3 cebollas pequeñas, 1/3 c. vino blanco seco y 1 sobre (0,19 oz) de caldo instantáneo con sabor a pollo*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte los champiñones frescos y limpios o escurra los champiñones enlatados.
Corte el calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Pelar y cortar la cebolla en 6 gajos.
Combine el vino, la mezcla de caldo seco (*o 2 cucharaditas de caldo de pollo instantáneo), el azúcar morena, la maicena, el ajo, la salsa de soja y el vinagre; dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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