Gemüse unter Rühren anbraten
Stir-Fry-Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sojasprossen, 1 (8 oz.) Dose geschnittene Wasserkastanien, 1 c. schräg geschnittene Karotten, 1 c. Mit schräg geschnittenem Sellerie und 1 kleinen Zwiebelscheiben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Im Wok bei starker Hitze gut besprüht, Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Wasserkastanien hinzufügen und etwa 2 Minuten unter Rühren braten, dann Sojasprossen, Kohl und Zucchini hinzufügen und weitere 2 Minuten rühren, bis der Kohl zu welken beginnt.
Gewürze, Sojasauce und Kochwein hinzufügen und gut vermischen.
Anschließend Wasser und Speisestärke auflösen und über das Gemüse gießen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Über Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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