Legumes salteados
Legumes salteados é um jantar impressionante. Feito com 1 c. broto de feijão, 1 lata (8 onças) de castanhas-d'água fatiadas, 1 c. cenouras em fatias inclinadas, 1 c. aipo em fatias inclinadas e 1 cebola pequena em fatias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Na wok em fogo alto, bem borrifado, acrescente o aipo, a cenoura, a cebola e as castanhas d'água e refogue por cerca de 2 minutos, depois acrescente o broto de feijão, o repolho e a abobrinha, mexendo por mais 2 minutos ou até que o repolho comece a murchar.
Adicione especiarias, molho de soja e vinho de cozinha para misturar bem.
Em seguida, dissolva a água e o amido de milho e despeje sobre os legumes.
Reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossar.
Sirva com arroz ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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