Erdbeer-Feta-Salat

In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Mandeln unter häufigem Rühren kochen, bis sie leicht geröstet sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Bereiten Sie in einer Schüssel das Dressing vor, indem Sie Knoblauch, Honig, Dijon-Senf, Himbeeressig, Balsamico-Essig, braunen Zucker und Pflanzenöl verrühren. In einer großen Schüssel die gerösteten Mandeln, den Römersalat, die Erdbeeren und den Feta-Käse vermengen. Mit der Dressingmischung bedecken und zum Servieren umrühren.